Malto d’orzo Avangard Munich Dark/Monaco T2 Scuro 25 kg

Per le birre intense

Avangard Monaco Scuro dona alle birre un sapore intenso e un carattere pieno, con un corpo decisamente maltato e un colore scuro e brillante. Il particolare processo di maltazione garantisce un alto grado di solubilità senza compromettere le qualità sensoriali positive. Anche quando utilizzato in grandi quantità, questo malto ricco di enzimi è facile da lavorare senza perdita di qualità, permettendo spesso una fase di ammostamento a temperature più basse.

Anche quando utilizzato in grandi quantità, questo malto ricco di enzimi è facile da lavorare senza perdita di qualità, permettendo spesso una fase di ammostamento a temperature più basse.

Rispetta i requisiti della Legge tedesca di Purezza. 

Colore EBC: 28 – 32
Utilizzo massimo nel mash: 100%
Provenienza: Germania
Tipo di malto: Base