Malto d’orzo Premium Irish ALE Malt Malting Company of Ireland 25 kg

Il malto d’orzo Premium Irish Ale Malt, è prodotto in Irlanda con orzi irlandesi. Si tratta di un malto Ale con basso contenuto in proteine e elevato estratto. Le temperature di essiccatura elevate (96-98°C) producono un malto che conferisce al mosto note aromatiche importanti e un colore ricco. Il malto è molto modificato e versatile in sala cottura, calibro uniforme.