Malto d’orzo BEST Peated (Affumicato con Torba) 5 kg

Per birre torbate.

 

Il BEST Peated viene affumicato sopra ad un fuoco di torba ed il fumo, entrando in contatto con i grani, conferisce al malto forti aromi affumicati e fenolici. 

 

Può essere utilizzato fino al 100% del totale dei malti, in funzione di questa percentuale, si otterranno birre con un carattere affumicato più o meno definito ed accentuato.

 

Gli aromi sono i classici della torba: profonde note terrose che ricordano i whisky più famosi della Scozia.

 

Il malto è chiaro e non conferisce colore alla birra finita.

 

Colore EBC: 3 – 8

Utilizzo massimo nel mash: 100%

Provenienza: Germania

Tipo di malto: Base – speciale

 

18.31 ( IVA inclusa)

Disponibile

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Informazioni aggiuntive

Peso 5 kg