Lievito Gozdawa U.S. East Coast 01 “Conan” gr. 10

Hai detto American Pale Ale?

Si tratta del lievito per birra più famoso della East Coast americana. Il lievito Gozdawa East Coast “Conan” è uno dei simboli della new wave adelle birre luppolate. Caratteristico aroma di frutta tropicale, enfatizza gli aromi del luppolo. Adatto per mosti ad alta densità, buona attenuazione.

Fermentazione: Alta

Attenuazione: 80%

Flocculazione: Media

Temperatura di Fermentazione: 15 – 22°C