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MATERIE PRIMELIEVITO » WHC LabsLievito WHC LABs – Bond 500 g.

Lievito WHC LABs – Bond 500 g.

Lievito inglese ottimo per la produzione di birre scure come porter e stout.

 

Durante la fermentazione produce una buona quantità di esteri fruttati.  Ottima tolleranza all’alcol (fino a 14° alcolici), è indicato anche per birre più importanti.

 

Ottima attenuazione e flocculazione. 

 

Fermentazione: Alta

Attenuazione: 76 – 80%

Flocculazione: Ottima

Temperatura di Fermentazione: 18 – 22°C,

 

Per questo lievito si consiglia un inoculo di almeno 50gr/hl (0,5gr/lt) per mosti di gravità media (fino a 12°P), aumentare la dose per gravità più alte.

 

Non è necessaria ossigenazione del mosto e reidratazione per la generazione zero, potrebbe però essere un beneficio.

 

Con l’acquisto di almeno 10 confezioni di questo lievito, subito il 7% di sconto, applicato direttamente sul carrello.

 

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso 500 g

42.24 (IVA inclusa)

Disponibile

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