Lievito Gozdawa Belgian Trappist Ale Yeast “Rochefort” gr.10

Sentiti un frate trappista!

Il lievito per birra Gozdawa Belgian Trappist Ale “Rochefort” è originario della famosa abbazia belga.

Questo ceppo viene impiegato per un’ampia gamma di Belgian Ale. Adatto per mosti ad elevato grao Plato e birre ad alta gradazione alcolica, conferisce delicati sentori di frutti di bosco. 

Fermentazione: Alta

Attenuazione: 77%

Flocculazione: Media

Temperatura di Fermentazione: 18 – 24°C