Luppolo in Pellet P90 Crystal 100g

Il luppolo Crystal è discendente diretto del tedesco Hallertauer Mittelfruh. 

Nonostante abbia al suo interno anche delle componenti genetiche derivanti dal Cascade e dal Brewer’s Gold, è ricercato dai birrai per il suo carattere da luppolo nobile tedesco.

Si presta bene per la produzione di Lager e birre a bassa fermentazione dove il profilo del luppolo sia presente ma non invasivo e predominante.

I birrai americani trovano un posto per lui anche nelle birre scure, nelle porter e nelle stout.

Raccolto: 2022

Cotenuto di Alpha Acidi: 4 – 6%

Utilizzo: Amaro/aroma

Stili consigliati: lager e birre a bassa fermentazione ma anche birre scure.

Tutti i nostri luppoli sono confezionati in sacchi con barriera all’ossigeno ed in atmosfera controllata. Vengono conservati in cella fredda ad una temperatura di +4°C.