консультации стартап крафтовая пивоварня и мини пивоварня Пивоварами становятся. Вместе с компанией Soci’s это происходит быстрее и лучше.

Консультации

Пивоварами становятся. Вместе с компанией Soci’s это происходит быстрее и лучше.

 

Начать производство пива с нуля ' - нелегкая задача. Запустить крафтовую пивоварню или мини пивоварню может оказаться неподъемной задачей. Что и в каком объеме нужно знать и просчитать, чтобы открыть мини пивоварню или ресторан-пивоварню?

Cosulenze per birrifici e microbirrifici e produzione birra

Для того, чтобы начать производить и продавать хорошее пиво, необходимо иметь технические знания и понимание бюрократических формальностей, правильно подобранные инструменты, время и, что, конечно же, очевидно, деньги.

Все переменные, которые могут быть сведены к минимуму или чей потенциал может быть своевременно использован при помощи и содействии компании Soci's.

Совместно с производством оборудования ипродажей инструментов и сырья производителям пива, компания Soci's, на самом деле, предлагает глубокое техническое знание отрасли Паоло Мартином, двадцатилетний опыт, который шел рука об руку с более, чем 60 стартапами, традициями рынка и эволюцией вкуса, - незаменимая основа работы для того, чтобы смело начать производство, поставив перед собой правильные цели и создав основу для роста в быстрые сроки.

1. Расчет, оценка и рекомендации касательно оборудования и цепочки по производству пива, наиболее подходящих с экономической и качественной точек зрения: кеги, бутылки, оборудование для промывки кегов, разливочные машины, фильтры, дезинфицирующий материал, системы охлаждения, камеры, автоматика, автоклавы, оборудование для водоподготовки, соединительные элементы, добавки, системы слива, обработка стоков и отходов, оборудование для налогового учета и др.

2. Изучение, анализ и возможная подготовка воды, предназначенной для производства пива.

3. Выбор материала для работы (солод, сырые злаки, хмель, дрожжи, добавки, емкости, различные инструменты, лаборатория и т.д.)

4. Запуск в эксплуатацию и приемочные испытания установки для производства пива.

5. Производство на месте с поставкой рецептов пива запрошенной типологии.

6. Полное сопровождение в отношениях с Техническим отделом налогового управления, с предоставлением сопроводительного отчета (фискальная структура оборудования, характеристика отдельных компонентов, описание рабочих процессов, производственные возможности, показатели затрат электроэнергии, типология конечного продукта, операционные процедуры технически-учетного характера, определение гарантии) для получения лицензии на производство и обязательной регистрации для ведения учета акцизы.

7. Проверка и содействие в вопросах качества по всей производственной цепочке.

8. Разработка и передача плана HACCP (Анализ опасных факторов и критических контрольных точек) для пивоварни.

9. Обучение на месте персонала, задействованного в производственной цепочке.

spacer
spacer

Equipment for brewing beer

 
Privacy policy

spacer