MINI BIRRERIA MB250E

IMPIANTO COMPLETO DI:

N°01 TINO DI COTTURA LT. 250 FINITI A 15°PLATO
➢Sistema di riscaldamento elettrico, potenza 15,0 kW;
➢Fondo leggermente conico,
➢Agitatore motorizzato velocità 50 rpm,
➢Coperchio apribile a parete semplice,
➢Isolato e rivestito in lana di roccia,
➢completamente in inox aisi 304 e ricoperto in inox finitura 2b,
➢valvola di scarico totale,
➢valvola di rimontaggio,
➢sfera di lavaggio;

N°01 TINO FILTRO + WHIRLPOOL
➢A fondo piano isolato,
➢Falso fondo estraibile,
➢Coperchio a parete semplice,
➢Isolato e rivestito in lana di roccia,
➢Completamente in inox aisi 304 e ricoperto in inox finitura 2b,
➢Valvola di scarico totale,
➢Valvola per il travaso su cappello cinese,
➢Valvola per ingresso tangenziale (whirpool),
➢Sfera di lavaggio;
➢tubazioni in acciaio inox in aspirazione alla pompa dn40, in mandata dn32;
➢valvole manuali a farfalla;
➢pompa centrifuga a girante aperta in acciaio inox per trasferimento prodotto, a velocità variabile tramite inverter;
➢specola visiva in ingresso pompa;
➢scambiatore di calore a piastre in acciaio inox con specula in uscita;
➢pre-filtro ispezionabile e lavabile prima dello scambiatore di calore;

N°01 QUADRO ELETTRICO
➢interruttore generale e di sicurezza;
➢selettore on/off pompa e regolatore di velocità;
➢selettore on/off agitatore;
➢selettore off/1/2 potenza bruciatore;
➢termostato digitale per controllo ed impostazione temperatura tino cottura;
➢termometro digitale di lettura temperatura uscita scambiatore di calore;
➢alimentazione elettrica trifase 3/380/50hz+n;

Manuale di uso e manutenzione

26,571.60 ( IVA inclusa)

In riassortimento

Informazioni aggiuntive