Luppolo in Pellet P90 Idaho Gem – 1 kg

Varietà originaria dell’Idaho ma dalla genetica sconosciuta, è stata rilasciata da Gooding Farms.

SI è subito mostrato per la sua unicità dato che le note aromatiche che più lo caratterizzano ricordano le ciliege rosse accompagnate da un erbaceo deciso.

Riesce a dare una spinta aromatica incredibile a tutte quelle birre che necessitano di un bounquet floreale deciso e marcato. Hazy IPA e birre luppolate dall’elevato contenuto alcolico trovano in questo luppolo un grande alleato che le renderà più esplosive e profumate.

Funziona molto bene se utilizzato da solo ma esprime il suo massimo se lavorato assieme ad altre varietà come Mosaic, Sabro e Citra.

Raccolto: 2022

Cotenuto di Alpha Acidi: 11 – 14%

Contenuto di Beta Acidi: 5 – 7%

Utilizzo: Amaro/aroma

Stili consigliati: Pale ale luppolate e tutte le birre della new vawe americana in generale.

Origine: Stati Uniti

Tutti i nostri luppoli sono confezionati in sacchi con barriera all’ossigeno ed in atmosfera controllata. Vengono conservati in cella fredda ad una temperatura di +4°C.