Luppolo in Pellet P90 Galena 1kg

Galena era il nome che usavano gli antichi romani per definire la galenite, il minerale che arricchisce il suolo su cui viene coltivaoto questo luppolo in Oregon, negli stati Uniti. Si tratta del luppolo da amaro più utilizzato da tutti i birrai americani.

Grazie infatti al suo elevato contenuto di alpha acidi diventa molto semplice equilibrare le birre. Inoltre, se utilizzato a fine bollitura, è possibile sfruttare anche la sua parte aromatica che è di tutto rispetto. RIlascia infatti note erbacee e di frutta matura.

Raccolto: 2022

Cotenuto di Alpha Acidi: 11,5 – 13,5%

Contenuto di Beta Acidi: 7,2 – 8,5%

Utilizzo: Amaro/aroma

Stili consigliati: Ottimo per l’amaro e l’aroma di tutti gli stili di derivazione americana e 

Origine: Stati Uniti

Tutti i nostri luppoli sono confezionati in sacchi con barriera all’ossigeno ed in atmosfera controllata. Vengono conservati in cella fredda ad una temperatura di +4°C.