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MATERIE PRIMELIEVITO » GOZDAWALievito Gozdawa Noble Saison gr. 10

Lievito Gozdawa Noble Saison gr. 10

Per birre Saison degno di questo nome!

 

Il lievito per birra Gozdawa Noble Saison è il ceppo più famoso usato per lo stile Saison e Belgian Ale. Conferisce un nobile aroma, leggermente agrumato e con evidenti note pepate.

 

Grazie al suo potere diastatico, riesce a raggiungere altissimi livelli di attenuazione con fermentazioni brevi e vigorose.

 

A temperature alte sviluppa le classiche note fenoliche delle Farmhouse Ales.

 

Fermentazione: Alta

Attenuazione: 85%

Flocculazione: Bassa

Temperatura di Fermentazione: 16 – 28°C

Informazioni aggiuntive

Peso 10 g

2.90 (IVA inclusa)

Disponibile

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