Extracto de malta para elaboración de cerveza

Espuma y sabor, un extra para elaborar cerveza.

El extracto de malta se obtiene concentrando el jugo del mosto obtenido a partir de cereales malteados (principalmente cebada y trigo).

Aspera Breurei - -riese gmbh

Está disponible en forma líquida, sólida o en polvo, claro, ámbar y oscuro. El extracto líquido (o jarabe) contiene alrededor del 20% de agua.

El extracto es excelente para utilizarse en la elaboración de cerveza como malta base o puede añadirse en la fase de elaboración para mejorar el sabor y hacer que la cerveza tenga más cuerpo, aumentando la espumosidad.

Descubra el mejor extracto de malta perfecto para la elaboración de su cerveza.

Nuestros productos:

 

EXTRACTO DE MALTA

"Aspera Brauerei Riese"

in taniche da 5 kg

 
Tipo de Malta EBC

Röstmalzbier A/E (deja la espuma blanca)

(Concentrado de malta oscura) PH 3,5 - 4,5

9500

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Material para cerveza.

 
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